طرز تهیه جوجه ترش خوشمزه

مجموعه: آموزش پخت غذا تعداد بازدید: 338
طرز تهیه جوجه ترش خوشمزه

 

طرز تهیه جوجه ترش خوشمزه

در یکی دیگر از پست های آموزش آشپزی طرز تهیه جوجه ترش فوق خوشمزه را برای شما نیز در این پست قرار دادیم که در آن به شما دوستان عزیز آموزش تهیه جوجه ترش خوشمزه را در منزل را نیز خواهیم داد. برای این کار شما فقط لازم است تا انتهای این مطلب همراه ما باشید اگر تا بحال هرچی جوجه ترش درست کردی خوشمزه یا آن ترشی که مدنظرتان بوده نداشته مطمن باشید که با خواندن این پست آموزشی به راحتی نیز می توانید در منزل و بدون کمک کسی یک جوجه ترش فوق العاده خوشمزه را تهیه کرده و آن را برای خانواده یا دوستان نیز سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه جوجه ترش خوشمزه

آب نارنج ۳ قاشق غذاخوری
سینه مرغ ۲ عدد
گردو ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آب‌لیمو ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
سیر ۲ حبه
گشنیز و نعنا ۱۰۰ گرم
روغن سرخ کردنی و زعفران به مقدار لازم

آموزش پخت جوجه ترش خوشمزه

در تهیه جوجه ترش شما باید در مرحله اول مرغ را به قطعات کوچک به اصطلاح قوطی کبریتی برش زده، با پیاز رنده شده، فلفل دلمه‌ای خردشده، روغن زیتون، سیر، زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه و آب‌لیمو مزه‌دار کرده و شش ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا طعم‌دار شود. بعد نیز شما باید در ادامه کار تهیه این غذای خوشمزه نیز تکه‌های جوجه را به سیخ‌های چوبی کشیده و در تابه چدنی دردار می‌گذاریم تا بپزند، در این مرحله حتماً شعله گاز باید در کمترین حد باشد. و نکات و مراحل آخر هم در این باره است که شما در ظرفی جداگانه گردوی ساییده شده را به همراه سبزی‌ های خردشده و آب نارنج خوب مخلوط کرده و پس از آن که جوجه‌ها آماده شدند، مواد را روی جوجه‌ها ریخته و می‌گذاریم تا به همراه جوجه‌ها به مدت ۱۰ دقیقه بپزند. خوب دیگر امیدواریم آن طعمی که شما مدنظر شما بود به آن رسیده باشید و از خوردن این جوجه ترش لذت برده باشید.

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “طرز تهیه جوجه ترش خوشمزه”